Duo de foie gras, carpaccio de st jacques, tournedos aux morilles, magret de canard aux myrtilles. Filet de féra aux girolles, filets de perches, poêlée de gambas. Spécialités savoyardes : Berthoud, fondue aux cèpes, raclette... Duo of foie gras, carpaccio of scallops, tournedos of beef with morel mushrooms, duck breast with blueberries. Fillet of fera with chanterelle mushrooms, perch fillets, flame-seared prawns. Savoyard favourites: Berthoud cheese dish, cheese fondue with mushrooms, raclette cheese, potato and charcuterie...

De mi-décembre à fin mai et de début juillet à fin octobre. Mid-December to the end of May and beginning of July to the end of October.

Saisonnière